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寓意“越老越红”“事事如意”的柿子在扬州广

发布时间: 2019-11-17

  扬州有俗语“八月的柿子——越老越红”,此时已过立冬,柿子仍是市民喜爱的一款当令水果。老人陶健住在四季园菜场附近,家里一棵柿子树上的果子刚刚全部采摘。市中医院脾胃科主任中医师方晓华说,柿子味道清甜可口,扬州人很喜欢吃,也爱在家前屋后种柿子,“柿子好吃好看,不仅营养价值高,其药用价值也很高。”

  扬州人喜爱柿子,除了因那句“越老越红”的喜庆吉祥俗语,还因它名字的谐音。“扬州的砖雕经常喜欢用柿子加一柄如意,六合忠义堂心水论坛。寓意‘事事如意’。”老扬州吴中明说。

  黄澄澄、红彤彤的柿子,深受扬州人的喜爱。“看到柿子,我就想吃,那种甜糯的味道,是其他水果所不能比的。开奖记录历史结果痛经吃什么药好办公室花式缓解痛经妙”35岁的李芳是宝应人。她说,小时候,一到柿子上市时,父亲就会给她买。“但父亲每次都会提醒,不要空腹吃,每次只能吃一个……”当时,李芳觉得吃个柿子好麻烦,现在离家100多公里远,吃到柿子就会想到在家的父亲,遂打个电话问候。

  扬州的水土适合种植柿子。在农村,许多人会在家前屋后种上一两棵甚至三五棵柿子树,市区但凡有庭院、空地的人家,也喜欢种植。陶健老人家里的那棵柿子树长在小区里,有10多米高,在他的精心侍弄下,每年都会结很多柿子,他都会分送亲朋好友,让大家一起享受收获的喜悦。

  陶健出生于中医世家,对于柿子树有别人不同的理解。“柿子肉、柿子叶、柿蒂、柿饼都是治病良药。”老人每年都会采摘新鲜柿叶风干,“可用这种揉碎的风干柿叶代茶热饮,清香利尿,常饮可增强新陈代谢,净化血液。”

  陶健老人的说法,得到了方晓华的认同。她说,柿子性味甘涩、性寒,入脾、胃、肺经,其肉、叶、蒂以及加工成的柿饼都有一定功效,尤其是柿蒂,是一味降逆止呃的中药。

  方晓华介绍,柿子不仅营养丰富,含有大量糖类及多种维生素,还含有多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,具有很高的营养价值和药用价值。柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,可纠正便秘,调节肠道菌群组成,具有良好的润肠通便作用。“柿子果肉中多酚类物质是优良的抗氧化剂,可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病。”

  柿子叶,别名柿叶,味苦、性寒、无毒。归肺经。功效:润肺止咳生津、凉血止血、清热解毒。用于肺热咳嗽,烦热口渴,衄血,咯血,吐血,便血,崩漏或月经过多,尿血等热性出血性病变。“另外,柿子叶中含有很多丹宁酸,可起到杀菌止痒作用,拿来泡澡的话,对人体皮肤不但有清洁杀菌作用,还可帮助滋润皮肤。柿子叶有清热凉血作用,饮用柿子叶泡的茶,可促进新陈代谢、降压降脂、软化血管,防止动脉硬化。”

  柿霜,别名柿霜饼,味甘、性寒、无毒。归心、肺、脾经。功效:清热利咽,生津润肺,化痰止咳。主治:肺热燥咳,咽干喉痛,口舌生疮,另版六合神童图片win7系统下载,吐血,咯血,消渴。

  方晓华介绍,柿蒂是一味常用中药,味苦、涩,性平。归胃经。有降逆止呃,主治胃失和降所致的呃逆。柿蒂可视不同症情而选配相应药物,用于治疗多种呃逆症。“如胃寒呃逆者,常与丁香、生姜同用,即柿蒂汤;胃热呃逆者,常与芦根、竹茹等清胃热药配伍;虚寒呃逆者,又当配人参、丁香等药;若属痰湿内阻而致呃逆者,每与半夏、陈皮同用。”



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